Le maqâm est le langage mélodique utilisé dans les répertoires musicaux du moyen orient, en complément des adwar ou cycles rythmique. Ces 2 domaines sont liés de manière très intimes mais celui des rythmes revêt une importance telle qu’on l’aborde en premier de manière à en faire une base pour le second. La méthode consiste à jouer physiquement les rythmes tout en chantant la mélodie, l’objectif étant la mémorisation structurée des thèmes et des chants. L’improvisation vient ensuite une fois que le maqam et le rythme sont devenus familiers. 

Les répertoires abordés sont les répertoires arabes et turcs du moyen orient (mouwachahat, doulas, qad, raqsat, samai, bachraf, longa, sirto…) et également le répertoire populaire marocain. 

Les cours sont des cours privés ou éventuellement à 2 pour des débutants et une formule d’atelier existe aussi, ouvert au oud et également tout instrument capable de reproduire les tempéraments inégaux (violon, vièle, luth de tout type, flûtes… etc).